成效追踪
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2024-08
芒种追踪 | 品牌运营引入“外脑” “神仙大农”有了新变化
作者 芒种

农产品区域公用品牌建设如同马拉松长跑,是一个长期工程。顶层设计规划完成之后,如何拓展品牌渠道、打造爆款产品、进行市场传播……面对一系列问题,唯有在运营上久久为功,品牌才能真正落地生根,走得更远更好。

神仙大农,浙江省仙居县农产品区域公用品牌,由芒种团队进行顶层规划与形象设计,并于2022年正式发布。品牌创建之初,仙居县委、县政府就十分注重“神仙大农”品牌运营,专门设立“浙江神仙大农农业发展有限公司”负责品牌运营。为更好地衔接市场,2023年7月,“神仙大农”引进了专业化的品牌运营“外脑”——浙江兆丰年文化产业发展有限公司(以下简称“兆丰年”)。兆丰年接过品牌运营的接力棒,开始围绕市场需求进行品牌突围。时值兆丰年入驻“神仙大农”品牌运营一周年,芒种团队前往仙居县进行品牌回访,探一探“神仙大农”品牌有哪些新变化。


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门店管理,焕发新气象

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回访第一站,我们来到了“神仙大农”品牌旗舰店(白塔店)。这是“神仙大农”首家线下品牌体验店,紧邻国家5A景区“神仙居”。得益于优越的地理位置,游客在观光完“神仙居”景区后,能便捷地来到“神仙大农”门店采购伴手礼,实现了“吃住行游购娱”全链条的无缝衔接。因此,与“神仙居”景区捆绑引流,提升游客的体验感,是兆丰年对“神仙大农”白塔店的定位。

体验感从试吃开始。白塔店专设试吃台,陈列着品牌各种拳头产品。通过试吃,游客可以更迅速地做出购买选择。在选购产品时,店员会根据游客的不同购买需求,推荐相应的产品。若游客对“神仙大农”背后的品牌故事感兴趣,店员也会予以耐心讲解。值得一提的是,在黄金旅游季,白塔店与“神仙居”景区还会联动开展优惠促销活动,实现互联互通的引流效应,进一步提升游客体验感。

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除白塔店外,针对其他品牌门店,兆丰年同样根据不同市场需求进行个性化定位。“城区店”以满足社区综合性需求为切入点,推出社区团购服务,同时兼顾节庆礼盒及干货;“台州店”从城市会客厅着手,主攻生鲜销售,并兼顾高端定制、大宗团购;“杭州店”则以长三角地区B端销售渠道为主,致力于开拓品牌市场影响力。每家品牌门店有差异化定位,在产品陈列布局、营销活动、人员配置等方面有了更加清晰的方向。这种“因地制宜”的门店管理策略,不仅提升了门店整体的运营管理水平,也使各门店能更好地贴合目标客群的需求,增强了品牌消费粘性。

开发爆品,迎合新消费

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乒乓球大小的仙居杨梅 图源:央视新闻

作为资源禀赋丰富的山区县,仙居从不缺好产品,但产品的商品化程度却不高。许多产品仍停留在初加工阶段,难以在市场流通;有些产品则与消费需求有所脱节,销售范围有限。兆丰年入驻“神仙大农”品牌运营时,其中一项重要课题便是,以市场需求为导向,打造符合消费者喜好的爆款产品。

深入市场调研后,兆丰年把开发爆品的重点投向了杨梅汁。首先,仙居杨梅,作为杨梅类区域公用品牌价值排名全国第一的品牌,市场知名度和品牌认可度均名列前茅。其次,尽管仙居县内杨梅企业已开发杨梅汁产品,但由于容量大、容器不易运输等因素,销售半径受到限制。更为重要的是,目前市场上还未出现一款真正“出圈”的杨梅汁爆品,这为“神仙大农”品牌提供了机遇。

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结合市场消费趋势,兆丰年发挥仙居杨梅优质资源的优势,对“神仙大农”杨梅汁产品进行全面升级改造,开发出了包装精美、风味独特、便于流通的4款情绪版紫苏杨梅汁,分别命名为“梅心事”“梅焦虑”“梅烦恼”“梅压力”。产品一经上市,就在线上线下市场引起热烈反响,备受消费者青睐。其中,“梅焦虑”销售尤为突出,上市当月就创下了3.8万瓶的销量,目前累计销售近百万瓶,成为当之无愧的爆品。

以仙居杨梅为原料,兆丰年还进一步改良开发了杨梅原汁、杨梅酥、杨梅酒、杨梅干、杨梅麻花、杨梅月饼等系列产品,在产业端补链、强链、壮链做足功课,不断拉长杨梅销售周期和半径,让仙居杨梅从“六月红”的季节性水果,逐渐发展为“月月红”的全年性产业。

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多维营销,讲述新故事

一场助农直播,短短两小时,十几款产品上架便秒空,销售额突破500万元大关。这是“神仙大农”在今年6月9日“十个勤天”直播间的出色销售表现。这场借助明星效应的直播带货活动,是“神仙大农”积极拥抱年轻市场的又一次尝试。

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随着Z世代逐渐成为消费市场的主力军,品牌年轻化成为适应市场趋势的必然选择。在品牌营销方面,兆丰年将品牌传播与年轻消费需求紧密结合,以年轻化的语言讲好品牌故事。除了邀请明星直播推介品牌产品,“神仙大农”还对以往的大农集市进行升级,将仙居特色农产品与街头网红美食结合,创新打造了集夜市美食、室外音乐、街头艺术等多种元素于一体的城市露营集市,吸引了众多年轻消费者的关注。

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此外,在媒介选择上,“神仙大农”以微信公众号、视频号、抖音、小红书等社交平台为传播主阵地,借力新媒体塑造年轻化品牌形象。不久前,“神仙大农”推出品牌形象MV《神仙日子,神仙味》,首播后火速吸引了超过5万的浏览量。该影片用旅游Vlog+神曲的年轻化叙事形式,将琳琅满目的仙居美食和多姿多彩的仙居美景一一呈现,产品的优势卖点被转化为年轻游客的所见所感,从而建立起和观众的情绪共鸣,极大地激发了观众的好奇心和探索欲。


农旅融合,绘就新风景

仙居特色农产品资源非常丰富,但长期以来经济效益并未得到充分挖掘。在仙居旅游产业蓬勃发展的同时,与之相配套的周边特色农业衍生产品不多、精品化水平也不高,除去杨梅等少数产品外,可供游客选择不多。“神仙大农”的推出,剑指山区共富、农旅深度融合的现实课题。

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饮品自动售卖柜

“浙江神仙大农农业发展有限公司”隶属国企浙江神仙居旅游集团。兆丰年利用这一身份优势,将“神仙大农”品牌与神仙居景区的资源深度捆绑,在农旅融合方面做了许多探索。走进“神仙居”景区,到处可见“神仙大农”的身影,饮品自动售卖柜、南天顶咖啡馆等区域均有“神仙大农”的品牌元素和产品出现。“十个勤天”的直播现场也设置在景区内,以真实的美景做直播背景,让直播间观众沉浸式感受“游神仙居,品神仙味儿,过神仙日子”。

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杨丰山梯田,传承着古越稻耕文化的基因,是仙居重要旅游资源。“神仙大农”通过挖掘杨丰山梯田背后的文脉故事,发挥其多重价值。作为中国水稻研究所的实验和探索地,杨丰山大米品种均为院士们精心选育,品质优异。为此,“神仙大农”推出“院士米”概念,吸引消费关注,提升了大米的经济价值。与此同时,“神仙大农”借助杨丰山举办的农民丰收节、插秧节、摄影节等活动,在媒介上大力宣传千年梯田的农耕文化,进一步提升了杨丰山梯田的文旅价值。

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玩转农遗,绽放新光芒

来到回访的最后一站——仙居古杨梅公园。走入古杨梅群,沿着石阶拾级而上,一幅古老而又充满生机的生态画卷映入眼帘:杨梅树与茶树青翠交织、错落有致,树林下草木茂盛,林间仙居鸡悠闲踱步、土蜂簇拥振翅。这种“梅—茶—鸡—蜂”有机结合的复合型山地农业模式,正是仙居古杨梅群复合种养系统的生动写照。随着2023年浙江仙居古杨梅群复合种养系统,被认定为“全球重要农业文化遗产”,这一传承千年的农耕故事也因此被全世界所聆听和关注。

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然而,“申遗”成功只是第一步,接下来更为重要的是将文化影响力转化为现实生产力和产品力。首先,趁着“申遗”成功的热度,“神仙大农”适时推出“梅茶鸡蜂”品牌礼盒,将其打造为仙居代表性的特色伴手礼。一盒杨梅酥、一罐茶、一瓶蜂蜜、一张仙居鸡提货卡,每个产品包装都经过了精美设计,向消费者全面展现了天人合一的古法耕作场景。在后续的产品开发和融合上,“神仙大农”还将做出更多创新尝试,让这一古老的农遗借由产品的力量,绽放新的光芒。此外,入选“全球重要农业文化遗产”也给仙居文旅产业带来了新机遇。目前,仙居县正积极建设全国首个“古杨梅品种资源圃”和“古杨梅公园”,努力做出一篇精彩的“梅茶鸡蜂”农文旅融合文章,让悠久灿烂的农耕文明续写新的篇章。

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一路回访下来,可以看到,“神仙大农”品牌通过政府主导+国有企业监管+专业团队运营的模式,借助品牌运营“外脑”,突破自身经营瓶颈,在品牌管理、产品开发、品牌营销、农旅融合等方面进行了诸多创新尝试,并取得了一系列亮眼的成绩,被浙江省委改革办评为全省营商环境优化提升“最佳实践案例”、被省委社建委评为全省首批共同富裕实践观察点位,成为全国深化“千万工程”的典型标杆。


未来,“神仙大农”在品牌运营道路上,遇到的机遇与挑战还有很多,但已初露锋芒,只要保持创新求索的精神,不断发现问题,不断解决问题,相信终有一天,它必将成为大家心中的“神仙”品牌,全方位带给消费者“神仙日子神仙味”的美好生活体验。