芒种动态
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2024-08
果品季 | 胡晓云:新竞争局势下的“象山柑橘”品牌发展
作者 芒种

立秋已过,暑气未全消,酝酿了一整个盛夏的“水果盛世”即将降临。在这个充满丰收喜悦的季节里,我们再度以“果品季专题”为桥梁,用理论、观点、案例……连接起每一位农业品牌同行者,共同探索果品区域公用品牌创建的奥秘与魅力。这是一场味蕾的盛宴,更是一次关于品牌塑造与乡村振兴的深度对话。

2020年,“中国·象山‘红美人’产业发展与区域带动研讨会”召开,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、浙江芒种品牌管理集团专委会主任胡晓云应邀作主题演讲。该演讲内容已收录至胡晓云主任新书《品牌言说——基于中国乡村的品牌知觉》,以下为演讲节录。


尊敬的张庆丰副会长、各位领导、各位嘉宾,各位象山的父老乡亲们:

大家好!

很高兴,又一次来到美丽富饶、风情万种的象山。在东海之滨,我们载歌载舞,庆祝丰收。

一、三度赴象山,感受象山

这是我第三次来象山。

第一次,2016年8月5日,应邀为象山柑橘、象山梭子蟹两个品牌做品牌规划调研。当时,被象山的人、产品、环境、产业所振奋。

经过数月研究,我们中心与象山各位一起,共同决策了“橘生山海间,味道自然甜”,“象山梭子蟹,原生蟹,十足鲜”的品牌口号,并制作了未来五年的品牌规划。

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 “象山柑橘”品牌标志

第二次,2019年7月20日,应邀来调研,我们共同讨论了品牌运营中的许多问题。气氛非常热烈,大家的事业心,令我非常感动。

这是第三次,应邀来到美丽的象山,参加“象山柑橘文化节”的高峰论坛。

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高峰论坛现场

我看到,这些年来,象山人民因为“象山柑橘”,特别是明星产品“象山红美人”的产业发展、品牌溢价,过上了美好生活。

二、象山柑橘发展的三组数据

2001-2020,20年间:

(一)20年间,产业发展了:经过高接试验,2001年,我们在晓塘乡种下了第一棵“红美人”;2013年,经过13年的探索与推广,在定塘镇,建立了全国第一个红美人规模化栽培基地,30亩;2015年,全国12个省到象山参观,并引种;2020年,浙江省栽种面积达20万亩,全国栽种面积达50万亩。

(二)20年间,橘农富裕了:象山柑橘产业迅猛发展,让橘农过上了小康生活。单单“象山红美人”,2020年种植面积为3.3万亩,投产1.5万亩,橘农亩均收入达5-10万元,盛产园亩均产值达“万美元”之上,最高达20万元人民币。

(三)20年间,品牌成长了:从一颗种子、一棵母树、一个产业到一个品牌家园,“象山柑橘”已经创造了独立品牌价值24.55亿元的品牌价值。并成为占地少、品质高、品牌溢价高、品牌价值飞速提升的中国柑橘区域公用品牌。

图片

2020年中国果品品牌价值评估中,27个品牌的种植面积与品牌价值比较

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象山柑橘品牌2019、2020年的品牌价值、品牌收益数据,提升快速

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2020年评估,象山柑橘的品牌收益和品牌价值分别较上年度增长了27.83%和16.13%,增长显著

三、【象山柑橘】成长秘籍

(一)整合区域力量,强化政策扶持

品牌规划、品牌传播由政府决策,依托专业力量,规划顶层设计,实施基地建设、力量协同、传播推广。

(二)坚守核心价值,创新品牌管理

品质坚守、品种研发、核心价值储备、新价值创新,政府-联盟-龙头企业-橘农协力,形成品牌一条龙运营管理制度。

(三)加强品牌传播,提升品牌体验

利用农事节庆实施区域联动传播、文化植入与传播:上海的新闻发布会/柑橘文化节/影视明星代言等等。

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象山柑橘、象山梭子蟹品牌新形象上海新闻发布会

 象山县委县政府、农业局、象山柑橘产业联盟、企业、橘农一起,协力外部力量,创造了“一棵红美人,富裕千万家”的奇迹;创造了一棵种子,星火燎原,实现产业扶贫、品牌扶贫的奇迹;创造了区域各种力量整合驱动,坚守核心竞争力、提升品牌溢价力、提高品牌价值的奇迹。

四、新竞争局势下的象山柑橘品牌发展

(一)象山柑橘面临多重竞争挑战

1、竞争加剧挑战

品种优势受到挑战,全国红美人种植50万亩。逐利会导致盲目种植,竞争加剧;

全国柑橘,参加2020中国果品区域公用品牌价值评估的,共计就有27个柑橘类区域公用品牌,覆盖福建、广东、广西、湖北、湖南、江西、陕西、四川、云南、浙江和重庆等11个省(市、自治区)。供大于求。供给侧改革将更加加剧。

2、消费提升挑战

消费者对品质生活的追求达到了新境界,价格高,但品质必须好,且口感必须符合新生代、新兴中产阶级的个性化需求。供大于求,消费者选择多。象山柑橘面临消费者关系的挑战。

3、品牌经营挑战  

品牌经营是一种顺应3B(品牌消费、品牌竞争、品牌经济)时代的崭新探索,需要不断探索,不断吸纳新思维、新形式、新方法。才能使品牌立于不败之地;各地的品牌经营也高度重视。

(二)象山柑橘的品牌应对

1、坚守核心价值,提升品牌价值

品种、品质、品牌。坚守品种、品质优势,同时,更要提高文化赋能、精神赋能,进一步植入区域精神与灵魂,区域文化价值,创造新的差异化,创造消费者关系的新境界。

2、快速迭代创新,引领消费者新需求

过去,我们引种、研发、推广象山红美人,用了13年时间。消费者有耐心等着我们;未来,随着国际贸易、区域竞争加剧,产品的高度丰富,消费者会见异思迁。因此,加大品种研发、加快新品迭代。

同时,我认为,象山柑橘的核心价值,不单是红美人品种、不单是象山的地理优势,更是象山人执着的事业心。因为有了象山人民的敬业追求,不断推陈出新,才有“橘生山海间”,才有“味道自然甜”。要用这种用心做产品的文化内核,链接消费者的新关系。

3、科学运营品牌,持续强化品牌

象山柑橘新的五年即将拉开帷幕。2021年,需要新的顶层设计、新的品牌规划,持续、系统地发展品牌,强化品牌,科学运营品牌,才能让象山柑橘成为象山人民永久的富裕果。

4、持续科学传播,巩固品牌声誉

象山柑橘目前的品牌声誉很好。但基于竞争加剧挑战、消费提升挑战,需要持续实施科学的品牌传播,巩固品牌声誉。未来,品牌声誉是一个品牌最关键的竞争力。

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2019年 象山柑橘的品牌传播费用远低于平均值(27个柑橘区域公用品牌比较)

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2020年评估,象山柑橘的知名度提升快,认知度其次,好感度提升较低

我们常说,好的产品自己会说话,但在混乱、复杂的品牌传播环境中,应当高度重视传播对于消费者认知的控制与影响力,通过产品的体验传播,通过全方位的品牌科学传播,可以巩固品牌声誉,获得未来更好的品牌成长。

最后,期待象山人民能够持续创造出“一个【象山柑橘】,富裕千万家,甜美全天下”的奇迹。