芒种动态
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2019/04/02
行记·开化丨《小石潭记》里的“水尤清冽”,如今还可以看见吗?
作者 陈珞

        我们碌碌工作终日,行色匆匆间,囿于车马喧嚣而却深陷其中,无尽的只有日复一日的水泥森林和烟霾。于是,对脚踏山林落木的窸窣声与清波荡漾的河湖,会愈发怀念。3月4日,阳光正好微风不躁。受开化县政府所托,芒种团队启程前往浙江省衢州市开化县,就钱江源区域公用品牌展开为期五天的实地调研。记忆深处,上学时所研读的文言文《小石潭记》,“伐竹取道,下见小潭,水尤清冽”,这一场景随着我们一路访山问水,惊喜地得到了复原。

 

 课文画面重现,清澈亘古不变

 

        绿树村边合,青山郭外斜,大巴接连穿过好几个山洞后靠站而停,我们走入了充满市井生活气息的小城街道。我环顾四周,着急着探索并感受这里的人文风貌,不料被下车的瞬间扑面而来的清风打断了思绪,这里的空气是甜的。

 

 

        当我们走入何田人家(开化县何田乡),房前屋后溪泉流淌,小石子清晰可见,当即《小石潭记》的画面便浮上脑海,“潭中鱼可百许头,皆若空游无所依,日光下澈,影布石上。”欣慰油然而生,生于”久居城市而又担心书本中的记忆不再留存”这一担忧的解决。何田家家户户都有鱼塘,从明代开始就以石块砌成四方水池,引进溪涧山泉,并投以新鲜青草。冷泉淌过花岗岩顺势而下,一进一出间,古法养鱼在这里延续了六百多年,一反贤者所言,我们似乎踏入了同一条河流,清澈照旧。

 

 

 

        再是穿行到了开化县古老的孝思堂,这个祠堂建筑延续了百年的江南景观,廊腰缦回,黝黑檐角上挂满了水滴,抬头即是四方而深远的天空,这空间的对比,青黛瓦砾与白净天空的对比,让悠悠细雨在天光之中像极了阵阵白烟。

 

 

        不过,这里还有另一种烟与气味,是豆香与熏制豆腐干的香。一块马金豆腐干在这里发酵制藏,外表黄灿带些许灰黑,中间是雪白的豆腐瓤。它以最传统的豆腐工艺区别着市面上的“石膏”,一口下去,唇齿间完全风云叱咤,没想到这古朴的外表下,藏了一股浓郁豆子香。村里也为这不凡的豆腐干注册了商标“孝思堂”,提供给村民免费使用,并为其制作豆腐干礼盒,通过大户带动更多农户参与马金豆腐的产业发展,让这豆香代代相传。

 

 

 

 结庐在仙境 而无车马喧 

 

        地球上有这么一条神奇的纬线——北纬30°,孕育了世界四大文明古国,收藏着众多自然之谜和文化遗迹。在中国的这条纬线上,与其他多数国家不同,黄沙褪去,绿意渐浓,亚热带常绿阔叶林密布,林深而静,物奇而丰,钱江源正位于此。

 

 

        夏季,从太平洋吹来的湿暖气流经过皖浙交界——白际山脉,被群山阻挡,形成充沛降水。冬季,西伯利亚冷空气南下同样遇上了山脉的格挡,佑护这里不受寒侵。四季如春,温和宜人,自然之母膏泽此地。

 

 

        在钱江源国家森林公园和古田山自然保护区内,林茂如海,野生动物自由生长,万千物种繁荣昌盛。“锦鳞在水,鲜果在林,珍禽在天,奇兽在山”是此地真实的写照。

 

        这里也是浙江省十佳避暑胜地之一,又是标准的中国天然氧吧,在都市遭受雾霾侵袭时,此处依然空气清新,这自然的福祉自是源于无人打扰的深山密林。每一次呼吸,都能感受到湿润而毫不黏腻的清新空气。每逢夏季,有不少老人来到这里避暑小居,他们租掉自己的房子,面对山水侃侃人生。

 

 

 

 根雕塑历史,烟火坊间传 

 

        开化不大,而其文化的造诣却能容纳万千,其辉煌的根雕世界几近塑造了华夏五千年的历史。

 

        在这里有一位根艺大师,徐谷青,他技艺高超,且善于在根艺文化中结缘佛文化。路边不起眼的枯老树根,经他一手雕琢,便成为了栩栩如生的根雕作品,似是又焕发了蓬勃的生命。他是开化根雕的后人,一级民间工艺美术家,在与树根无言的交流中,创造了一个又一个惟妙惟肖的作品。

 


 

 
 

 

        开化的小县城里,如今有着国内规模最大、工艺水平最高、根文化为主题的根宫佛国文化旅游区,被誉为世界文化新遗产。从大尊佛像到伍佰罗汉,从成语典故到神话故事,其陈列的根艺塑像作品几乎讲述了人类历史文化的长河,堪称一部根艺美术的四库全书,徐谷青亲手打造的“根雕王国”也藏于其中。“世界根雕在中国,中国根雕看开化”,开化如今已是全国著名的中国根雕艺术之乡。

 

 

 

        人们踩着高跷,走过岁月斑驳的古街,腰间套着五色竹马——在遍布徽派建筑的霞山古村,一场非物质文化正在上演。相传明代成化年间,严州淳安的官员商辂与霞山郑旦公义结金兰,在其带领下创作出了这段霞山高跷竹马舞。如今每年农历正月二十二日,还会有人身穿戏曲行头,套上五色竹马,踩着一米多高的木制踩脚,用高跷竹马舞的方式庆祝霞山村灯日。

 

 

        开化不愧是一个民间艺术宝库,除了霞山高跷竹马,还有跳马灯、“笑头和尚”、目莲戏、三角戏、婺剧等多样舞蹈戏曲剧。苏庄的香火草龙还是国家级非物质文化遗产,被列入浙江省传统节日保护基地,与海宁观潮、西湖赏月并称为我国中秋节的标志。

 

 

        浓厚的文化气息是开化另一张瑰丽面目,这些闻所未闻而又充满新奇感的民间艺术,延传至今。山林里的云烟,市井中的灯火,交织成了一个古色古香的开化。

 

 

 万般风情与风景,源于一脉钱江源 

 

        开化一行,我们见证了开化自然景观的秀丽出奇与人文风俗的独一无二。而这里的一切,都源自一条溪流。它位于开化县的齐溪镇,是浙、皖、赣三省交接的地方;它是浙江母亲河的源头,滋养着流域内的浙江人,原全国人大常委会委员长乔石同志曾为它题写了字碑,静谧地坐落在清涧之上。

 

 

        我们随它顺流而下,流过山川与人家,遇见了塘里的清水鱼,大自然润泽的高山龙顶茶,开化人的各色美味与各样风俗…熙熙攘攘间,它一路流过整个浙江。所谓一脉汩汩清水,开化途经万物。

 

 

        我们庆幸游历过开化这一诠释“古色古香”的人间仙境。而这里的“古色古香”,正是意味着人类对大自然尚无干扰, 开化一行的意义也在于加深了我们的环保意识,我们能见到秀丽的山川湖海,能尝到清澈如许益于身心的水,与清水所恩泽的食物,其前提条件,是对“源”的保护。

 

        芒种团队的生涯离不开“农”字,“农”则离不开一个清澈的环境,而现代农业的发展本质正是围绕着人们对食物的第一追求——“绿色”。我们在传播品牌的力量,同样也围绕着绿色环保的宗旨,一个优秀的农业区域公用品牌必然起步于当地优秀的自然环境。这份环保意识将一直在我们的观念里,行万里路而始终如一。