芒种动态
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2020-03
湖北风物丨黄冈食卷 开卷有益
作者 admin

 

 

导语


打开中国地图,你会发现,湖北正屹立于华中。武陵山、大巴山、武当山、大别山向南拱卫着江汉平原,阻挡北方寒气,成就了荆楚大地的鱼米之乡美名。楚人以坚毅不屈著称,在这块肥沃的土地上勤恳耕耘了数千年,孕育了富饶的物产,也积淀了灿烂的楚文化。在传说中,楚人是太阳神的后裔,是火神的嫡系;新中国的成立,有数百位湖北将领留下不朽功勋。这是一方富饶的土地,这是一方灿烂的土地,这也是一方英雄的土地。

 

“芒种”有幸在过去几年中走进湖北,亲历湖北山河,品尝湖北风味,对话数百名可爱的湖北人,于此中感受荆风楚韵。在历史长河中,2020年只是沧海一粟,我们不愿看到这短暂一瞬里的短暂疫情,让这片土地蒙上尘霾。我们希望从“芒种”的专业角度,将我们孵化的湖北品牌一一呈现,让大家能看到更多来自湖北的精彩。我们坚信,漫天乌云之下,光明就在不远方。

 

 
 

黄冈,这个城市名大家一定不会陌生,学生时代的“黄冈试卷”是大多数人对这座城市的深刻印象。当我们走近这座城市,我们才了解,除了那些教育上的固有印象外,黄冈还有着非常精彩的内在底蕴。

 

作为湖北省东大门,黄冈依偎着大别山,孕育了近80件地标农产品,但在“教育圣地”的盛名之下,其农产品的品牌之誉仍有待提升。2018年,黄冈市人民政府委托芒种品牌管理机构,为全市农产品区域公用品牌制定战略规划,“黄冈食卷”应运而生。本文将该规划的背景、内容、发布等关键内容向大家简单介绍,希望以此让大家领略到,在黄冈这块精彩的土地上,除了“试卷”之外,还有一份美妙的“食卷”。

 
 

黄冈揽胜

 

在我国辽阔的土地上,很多地方,尤其是地形复杂多样、气候千姿百态的地区,常常会出产令人惊喜的缤纷物产。坐拥216公里长江岸线,背靠800公里大别山,被大自然格外优待的黄冈诞生了近80个特色地理标志产品,居湖北省之最。地理标志产品是一类具有鲜明区域特征,由特定区域的自然因素与人文因素共同孕育的产品,是衡量一个地区物产富饶的重要指标。黄冈之所以诞生了这么多地标产品,主要源于以下四“卷”。

 

1

风景宜人的山水画卷

黄冈地处大别山南麓,森林覆盖率超过43%,空气富含负氧离子,鲜有工业污染,生物资源种类极为丰富;发源于大别山脉的倒水、举水、巴水、浠水、蕲水和华阳河等六大水系,自北向南流经黄冈汇入长江;四季光热界线分明,属江淮小气候区;坐拥5座国家级森林公园、6座省级森林公园、7个国家级湿地公园,黄冈大地呈现一幅风景宜人的山水画卷。

 

 

大别山世界地质公园 图源网络
 

2

巍峨壮丽的历史长卷

黄冈建置历史2000多年,自新石器以来,黄冈本土的三苗文化,中原的仰韶文化,西部的大溪文化,长江中下游的崧泽文化、良渚文化和吴越原始文化等东南西北的各文化交汇碰撞,造就了黄冈文化的“多元交融性”,也成就了诸多名人大家。解放战争时期,这块红色的土地上,更谱写了中原突围千里跃进大别山等新的历史篇章。巍峨壮丽的历史长卷中,历代先贤的精神影响着黄冈赤子,进取、奉献!

 

3

精才荟萃的诗意书卷

古往今来,流连黄冈美味的文人墨客不知凡几。李时珍《本草纲目》中百分之八十的植物标本来自于黄冈的罗田,茶圣陆羽的《茶经》记载了英山云雾茶的风味,南宋诗人杨万里形容罗田甜柿“冻熟千颗蜜,尚带二林霜”;爱国诗人闻一多赞誉巴河莲藕“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”;苏轼文学成就最高的一词二赋(《念奴娇·大江东去》、《赤壁赋》、《后赤壁赋》)均是在黄冈写就,他也屡屡写诗赞叹黄冈美味“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”……精彩荟萃的诗意书卷,将黄冈的美味通过诗词歌赋、故事传说讲述给消费者,传递黄冈文化美味并存的双重吸引力。

 

人才辈出的黄冈
 

4

活色生香的物产食卷

得益于黄冈农人的潜心守护与黄冈绿水青山的依旧如初,我们如今依然可以品尝到古人诗词之间的独特美味。黄州萝卜水分足,透心甜;散花藜蒿芳香宜人,脆而不烂;巴河莲藕洁白似雪,久煨不化;罗田板栗果肉脆嫩,香甜可口;红安苕少粉多糖,温软醇香;老君眉茶色泽翠绿,浓醇甘爽;茅山螃蟹个大肥壮,黄多味美……一件件历久弥香的道地农味,构成了一幅活色生香的物产食卷。

 

 
活色生香的黄冈物产
 
 

规划概览

 

在我国300多个地级市中,黄冈是具有较高知名度的一个。这种知名度很大程度源自于上世纪80年代起,以黄冈中学为代表的黄冈教育体系取得的一系列重大成绩,随后《黄冈试卷》、《黄冈题库》等参考书风靡全国,成为几代人心中难忘的印迹。这种难忘在如今信息爆炸又碎片化的市场环境中,是一种不可多得的宝贵财富。

 

“芒种”团队在制订黄冈农产品的品牌战略时,思考的是如何借助大众对黄冈的已有认知,结合农产品属性,并进一步融入黄冈在教育之外的其他内涵。经过反复讨论,我们最终将黄冈农产品区域公用品牌的品牌名称命名为:

 

 

“黄冈食卷”易懂易记,是在“黄冈试卷”这一大众认知的基础上进行了延伸。将这一幅“食卷”展开,就是上文讲的“四卷”:风景宜人的山水画卷、巍峨壮丽的历史长卷、精才荟萃的诗意书卷、活色生香的物产食卷,这也成为“黄冈食卷”的四个价值支撑。通俗易懂的品牌名称天生带有较强的延展性与传播性,非常利于品牌后期营销推广。接下来,在品牌口号的创意上,我们在结合大众认知的基础上更上一层楼,既要与品牌名称一脉相承,又要表达黄冈的农品品质、地域特色,并希望与消费者产生情感互动。最终,我们将品牌口号提炼为:黄冈食卷,满分!

 

 

 

“黄冈食卷”品牌主形象
 

“黄冈食卷”的品牌logo是将一幅书卷进行延展,远看书卷青山连连,近处是滚滚长江水卷起的千层浪花,山水之间藏着抽象的“食”字,展现了风景宜人的生态山水之景,卷底的红色则是蕴藏黄冈的红色文化基因。整体形象大方自然,寓意深远。此外,我们创意了一幅“吃货真题”作为品牌传播的辅助图形,将黄冈的特产、环境、人文融入其中,妙趣横生,配色大胆,具有强烈的视觉冲击力。(黄冈食卷品牌详细解读完整阅读>>

 

黄冈食卷”品牌辅助图形
 

“黄冈食卷”品牌形象应用示例
 
 

品牌呈现

 

2019年9月28日,“2019大别山(黄冈)地标优品博览会暨第二届文化美食节”在湖北黄冈举行,“黄冈食卷”品牌在全国500多位客商面前隆重亮相。博览会特设黄冈市农产品区域公用品牌展区,展出全新符号系列包装产品,创意设计巨幅吃货真题试卷,试卷与食卷的趣味结合吸引了不少参观者。

 

“黄冈食卷”品牌发布会

 

品牌展馆照片
 

发布会后,“黄冈食卷”频频亮相各大展会,广州农博会、惠州农博会、武汉农博会……在武汉农博会上,黄冈市副市长余友斌于开幕式上隆重推介“黄冈食卷”品牌,三天的品牌会展吸引了很多武汉及各地企业来参观咨询。除了线下宣传推介,黄冈也不断借助网络平台传播品牌、销售产品。2020年春节之际,“黄冈食卷”品牌运营单位特意推出“黄冈食卷”定制养生礼盒,并在黄冈地标优品扶贫馆上线。健康食品与文创产品结合的养生“食卷”一经推出,立即受到消费喜爱,不少消费者上传抖音、微博等自媒体进行自发的品牌传播。

 

刚面世不到半年的“黄冈食卷”品牌才起步,未来还有许多路要走,它寄托了黄冈市政府及农人的殷切期盼,要为黄冈优质农品背书,实现品牌价值。《2020年黄冈政府工作报告》中,特别提到“建立质量管理和产品溯源体系,将‘黄冈食卷’打造成高价值品牌”。湖北省知识产权局局长局长彭泉亦表示,“黄冈食卷”品牌必将助推黄冈地标优品做强做大,建议探索黄冈品牌培育发展机制,推进农产品品牌转化。希望“黄冈食卷”,不负使命。

 

推介会现场
 

“黄冈食卷”新春礼盒
 

黄冈农产品区域公用品牌战略规划工作从启动到发布,经历了近一年时间。这一年里,我们接触了许多可爱的黄冈人,从田间的农人到各部门的领导,再到副市长、市长,勤勉而认真,对专业的尊重以及对方案的谨慎是“芒种”这些年很少遇见的。这与近期媒体报道中的黄冈也许有一些出入,但我们更相信我们深入基层所看到的黄冈。  

 

古人云“开卷有益”。“黄冈食卷”如今已经开启,希望这一“卷”能够对深处疫情重灾区与舆论暴风眼中的黄冈有益,让大家看到黄冈的别样精彩,也希望这一“卷”能够在未来对更多人有益。