芒种动态
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2020-03
芒种观察|英德红茶:洋气的岭南好茶,正在重拾昔日荣光
作者 admin

?芒种说:源自中国的红茶,是最早征服全球消费者的茶品,也是目前世界第一大茶类。新中国成立以后,为响应国家出口创汇的战略需要,一大批红茶品牌诞生并走向世界,英德红茶就是其中之一。
 
英德红茶的命运几乎与国内红茶产业的兴衰平行,计划经济时代由国家统筹,外销形势大好。到了市场经济时代,红茶产品出口转内销,各大红茶品牌经历强烈阵痛,众多产区、茶企纷纷改制加工绿茶、乌龙等国内市场所需求的茶类。难能可贵的是,多年以来,英德市从未放弃英德红茶。随着近年来红茶市场形势不断变好,英德红茶的发展脚步也随之加快,旗下新兴企业品牌的崛起,使得“英红”品牌传播声量再次放大。
 
本文将梳理英德红茶一步步走过的复兴之路,并探讨政府与企业的建设举措、创意思路,相信能为发展背景相似的茶品牌提供很有价值的借鉴意义。
 


许多人第一次听说英德红茶,会误认为它是外国品牌。实际上,它来自广东清远的英德市,有着纯正的中国血统。英德市位于南岭山脉东南部,广东省中北部,产茶历史悠久,“以生产红茶著称于世”(出自《农业考古》2000年第2期)。英德红茶的显赫声名,形成于新中国成立之后。
 

英德红茶种植基地 图源 百度百科

 
 

为响应新中国出口创汇的战略需要,英德市从云南引进大叶种进行培育种植,大力发展茶种培育、茶树良种种植、茶园高标准建设和茶叶深加工工作。

 

时势造英雄,彼时的英德红茶,的确完成了“走出国门,香飘世界”的梦想。

 

20世纪70-80年代,“英红”(英德红茶的简称)产品远销世界五大洲60多个国家和地区,年出口量约1800-2000吨左右,被国家确定为我国红碎茶出口商品生产基地。

 

如此好的出口成绩,一定程度上得益于英德红茶“国际化”的口感。

 

大多数红茶都带着红色的浓烈、热情,不管是烟熏松木香的正山小种,还是浓墨重彩的云南滇红,一入口便令人难忘。相比之下,英德红茶的茶味会温柔许多。

英德红茶加奶、加糖后,汤色姜黄瑰丽,香鲜味浓,因此深受欧美市场喜爱。英国女皇还曾在宴会上使用英德红茶招待贵宾,该事件被香港《东方日报》登载。从此英德红茶名声大噪,远销全球83个国家和地区,荣获了36个国家和省级奖项。相信老一辈的茶叶爱好者,仍然会记得英德红茶曾经的辉煌成就。
 

汤色姜黄瑰丽,香鲜味浓的英德红茶 图源 茶文化知识官网

 

但是,正如全国红茶由盛而衰,英德红茶品牌发展的转折点发生在90年代,在计划经济向市场经济转型中,红茶产品被迫出口转内销,“英红”品牌逐渐从鼎盛时期滑落。

 

英德红茶是如何熬过这个阶段的?道理其实很简单——潜心酝酿好产品。

 

即使在产业发展的低潮期,广东茶科所的专家们也没有因此气馁,依旧坚持科研,奋战在英德红茶品质提升与品牌培育的一线。大名鼎鼎的“英红九号”的诞生,就是农业科研成果转化落地的成功范例。

 

广东省农科院茶叶研究所 图源 英德旅游
 

“英红九号” 图源 英红官网

 

“英红九号”金毫茶于1989年定型生产,1992年开始批量投放市场,是中国第一个按“名茶”品质档次创制的红茶珍品,多次荣获全省、全国红茶质量评比冠军(金奖),填补了国内大叶种名茶的空白,售价一时高达上万元一斤,且供不应求。

 

图源 中国茶源地理、与茶说官网

 

除研发红茶品种之外,在低潮期后的十数年间,英德红茶的发展还以产业建设为主,包括建设茶园、联合广东省农机所在国内率先研发出第一条红条茶清洁化连续化生产线,先后成立鸿雁等几十家大型茶叶企业。

 

 

红茶产业建设者的点滴工作,默默为日后品牌发展打下了坚实基础。但真正帮助英德红茶重回全国消费者视野的,是近几年政府整合全域资源,倾力打造英德红茶区域公用品牌的举措。尤以在以下几大方面,获得显著成效:

 

01 增加曝光:参加行业内知名的推介会、论坛、茶叶品牌评比活动

在2017年农业部和浙江省政府主办的首届中国国际茶业博览会中,英德红茶获评“中国优秀茶叶区域公用品牌”。

 

根据2018年的中国茶叶区域公用品牌价值评估报告,“英德红茶”品牌价值从 2010年的6.62亿元增长到2018年的20.78亿元,在98个有效评估品牌中位列第27位,并获得“最具品牌传播力”品牌。这个成绩在全国红茶行业中,是较为出色的。

 

第十五届中国茶业经济年会上,英德红茶被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”牌匾 图源 国际日报

 

02 制造热度:举办大型茶事活动

近年来,英德红茶举办过影响力最大的活动当属“第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节”。为了提前造势,同年8月份,英德市政府在英德市积庆里红茶谷举办了“千人采茶·创世界纪录暨英德茶园风光摄影活动”。多达1128名采茶志愿者身穿统一服饰,背着竹篓,戴着斗笠,现场采茶。
 

两名世界纪录协会认证官现场认证后宣布,英德红茶千人采茶挑战活动,成功创世界纪录协会“世界上最多人同时采茶”的世界纪录。此举让英德红茶获得了大量的新闻报道,制造了茶界的热点话题。

 
 

 

 
英德红茶举办的一系列大型活动 图源 英德发布

 

03 开辟渠道:利用电商平台铺路

目前,英德红茶已在天猫、京东等多家大型电商平台开设品牌旗舰店,统一品牌形象,提升消费者信任感,并有计划地安排主题营销。

 

从左到右分别是淘宝品牌旗舰店在首位推广、天猫英红茶叶旗舰店、京东英红茶叶旗舰店

 

淘宝网搜索“英德”相关词条,排在首位的是“英德红茶英红九号”,且能快速显示茶叶类型,方便选购。但就店铺数量而言,“英德红茶”相关店铺共计1595家,相比正山小种的一万多家、滇红的近八千家存在较大差距,电商渠道仍然有提升空间。

 

 淘宝搜索“英德”相关词条

 

04 产业融合:农旅融合的茶叶体验

茶产业在采摘、加工、品饮的过程中均具备很强的体验性,因此茶业非常适宜与旅游业相结合,茶园优美的风光、恬静的山水是理想的乡村休闲游目的地。

 

近年来,英德市尤其重视茶旅融合发展,目前已形成观光、旅游、品茶、购茶一条龙服务的农业观光旅游产业。

 

英德茶园风景宜人 图源 英德旅游

 

主要举措包括:开辟中国第一家旅游观光茶园—茶趣园,出版英德旅游文化系列丛书《英德茶叶》一书,生产琳琅满目的茶叶旅游文化茶产品,总结推广客家擂茶与擂茶粥文化等。

 

区域公用品牌的建设需要依靠母子品牌协同发展。政府积极行动提高区域影响力之余,众多英德红茶生产企业也在不遗余力地探索市场。

 

例如积庆里茶业有限公司(以下简称积庆里),对茶旅融合发展颇有战略眼光。公司成立之初,就开始有意识地将茶叶种植和周边景点结合,同时在种植区设置一系列景点,雄心勃勃地将种植区打造成田园风景式的景区。

 

图源 英德旅游
 

积庆里的付出得到了政府和市场的双重认可。2014年,积庆里茶园获选国家农业部2014年“中国十大美丽田园”。2017年,入园参观的游客达30万人次。

 

再比如T3有机茶品牌,它的优势在于清晰的市场定位与系统的产品分类。针对不同消费人群,设置臻系列、悦系列、醇系列、艺术装等不同产品,包装极具设计感。

 

醇系列

 


艺术·袋泡红茶

 

礼盒产品是T3有机茶品牌的一大特色,以下这款包装借助岭南醒狮的文化形象增强地域感,很有辨识度。

 

 

鼠年来临之际,品牌也推出了带茶杯的礼盒装,在商务送礼的消费场景上下足功夫。

 

诸如积庆里、T3有机茶这样的茶企还有很多,他们与英德红茶区域公用品牌相辅相成,共同帮助这款“国际化”的好茶赢得国内市场。可以预见,在国内红茶市场的大环境的推动下,“英德红茶”的品牌复兴之路将是一片坦途。

 

近年来,国内红茶市场的发展势头十分迅猛。统计数据表明,2018年,中国红茶产量26.19万吨,占国内茶叶总产量的10%;内销量18.9万吨,占国内茶叶总销量的9.9%。伴随着国家“一带一路”建设,红茶这个极具国际化色彩的产品正在重新走上茶产业的快车道。

 

我们也相信,随着地方政府对农业品牌建设的不断重视,企业对品牌发展的创新性实践,中国各区域的红茶品牌将彻底突破“墙内开花墙外香”的传统局面,在国内外市场都能闯出一番天地。