芒种动态
07
2020-04
芒种观察丨既“传递阳光”更“给你力量” 揭开世界果蔬巨头Dole的成长奥秘!
作者 admin

导语:都乐品牌始于1851年。它从夏威夷起家,发展至今已经成为全球规模最大的新鲜果蔬生产、销售跨国集团之一,在北美洲、南美洲、欧洲、非洲、亚洲、大洋洲的90多个国家和地区建立了销售网络和子公司。

 

提到都乐的发展史,人们常常夸赞其成熟的产业链,强大的物流经销体系。的确,这些机制与体系是都乐打开全球市场的前提,而打造精致农产的态度,洞察消费需求的睿智,以及创设情感价值的远见,才是帮助都乐从一家大型跨国公司成长为世界果蔬巨头的真正奥秘。

 

 

 

阳光味道是如何炼成的?

在都乐中国官网的公司介绍页面,写着这样两行字:“了解全世界大规模、品质佳的水果生产经销商之一是如何将阳光传递到全球的。”
 


图源 都乐中国官网页面

 
阳光,是都乐展现给消费者的第一印象。
 
它有阳光的形象:简单的红黄蓝三色,加上夺目的光芒,品牌logo充满活力。

 

 

 
它更有阳光的味道:完整的上游产业链,严格的操作规程和标准,牢牢锁住了原产地的新鲜与阳光。

 

都乐的上游产业链主要分为“育苗”“栽培”“分选”“配送”四大类,每个环节都有量化的操作标准。
 
以香蕉育苗为例,都乐公司在精选的优良香蕉茎上采集植株(生长点),通过专用设施的清洁环境进行培养,最终培育出健康的香蕉苗。大约10个月以后,才能从一棵母株上培育出一千棵以上可栽植的香蕉苗。

 

 

践行操作规程和标准的过程中,都乐在每个环节的表现也可圈可点。

 
在原产地方面,严格审核和评估自有农场和供应商的生产管理水平,保证产品符合食品安全要求;

 
在加工包装过程中,严格遵守GMP(良好操作规范),确保果蔬在安全卫生的环境内加工;
 
在仓储物流过程中,水果蔬菜均采用先进的冷藏仓储系统,可以全年365天持续发货;
 
在从挑选种子,到果蔬摆上超市货架的整个过程中,实施严格的国际规范和标准,采用国际通用EAN·UCC系统,实现全球质量可追溯。
 
 

深度洞察需求,掀起香蕉革命

都乐将每一件农产品都看作艺术品,精心雕琢,小心呵护。放眼全球市场,像都乐一样专业化、标准化建设出色的食品企业有很多,但很少有企业能创造出享誉世界的爆品。
 
频频将香蕉打造成爆品的都乐,究竟有何过人之处?答案在于,在产品研发和销售过程中,都乐更懂得倾听消费者的心声,始终以消费需求为中心。
 
每根香蕉独立包装的发明,就是深度洞察消费需求的典范。
 
 
因为生活节奏较快,一线城市的消费者偏爱小包装,很少购买一整挂香蕉。为防止香蕉烂掉,消费者更希望有独立的产地包装,确保产品安全以及卫生。 
 
于是,都乐将一根一根独立包装的香蕉放进了711等便利店、商超的售卖机中,把生鲜水果转化为零售的快消品。香蕉单价远远高于市场价,却可以达成日均10万根的惊人销量。
 

 
 
 

除了针对购买方式更换产品包装以外,都乐还深刻意识到个性化消费需求带来的商机,研发新产品—超甜蕉。超甜蕉产地海拔较高,生长周期长达12个月,平均糖度可达23%,甜味远超普通香蕉。如今,超甜蕉已成为都乐最具代表性的王牌产品之一。
 


 
 
 

众口难调,偏甜的口感有人喜欢,也会有人反感。为了照顾不爱超甜口味的消费者,都乐还曾推出比普通香蕉糖分低13%的低糖香蕉。低糖意味着更少的卡路里,更符合近年来社会提倡的健康理念。

 

 

马拉松与品牌营销

都乐在产品研发方面充满创新,非常灵活多变,但在营销方式的选择上,却显得十分专一。比如对东京马拉松的赞助,一做就是十几年。
 
都乐将香蕉与马拉松运动牢牢绑定,除了在比赛场地、补给食物包装上导入品牌形象外,还针对跑者设计许多趣味十足的产品形式。
 
例如,2015年都乐走科技感路线,推出了“可穿戴香蕉”,用香蕉丈量跑者的身体数据,并在香蕉上安装可测量心率和速度的设置,滚动显示实时心率。两个特派跑者戴着这款可穿戴香蕉跑完了42.195公里,跑完后还可照常食用。此举赚足了媒体眼球。

 

 

在应援物资上,都乐也曾推出新奇的“香蕉笔(Banapen)”,用这款无色墨水在香蕉上书写,5分钟后字迹就会慢慢显现。人们可以在香蕉上写下对马拉松跑者的祝福:“完赛祈愿”“我在42.195公里处等你”“爸爸是世界第一的跑者”。既充满想象,有饱含温情,赋予了品牌更强的情感价值。

 

 

 

都乐品牌市场经理大滝尋美曾经说过:“香蕉是触手可及的水果,希望消费者能够将它作为表达感谢的一种途径。在数字化的今天,如果能用它唤起一些大家对手写的美好回忆就再好不过了。”

 

的确,香蕉笔极大地引发了消费者的情感共鸣。在东京涩谷站前的都乐自动贩卖机,只要购买一根都乐香蕉,就能免费获得一支捆绑售卖的香蕉笔,连续好几天,自动贩卖机刚被重新填满没多久,香蕉就被抢购一空。

 

 

Powering You,给你能量

 

在经营了160年之后,都乐于2018年10月15日宣布将更新公司的品牌标识。新商标中,公司名字的部分沿袭了原版的粗体红字,但外围增添了叶子形状的绿色边框,此外还新增了一句标语:Powering You!
 

 

关于品牌新形象的解读,都乐官方新闻介绍说:“都乐新商标源自生活在新鲜空气中并倾听天地赠予的礼物这一理念,新的商标从过去继承了文字部分,但增添了叶子形状的边框,而叶子正是大自然最独特的创造之一。”

 

标识的变化,往往预示着品牌战略的升级调整。

 

正如都乐公司针对换标识做出的官方声明所言,新的品牌标识更能体现都乐对于“新鲜度、透明度、责任感”的追求。
 
新标语“Powering You(给你力量)”,一方面代指都乐产品提供的自然能量,强化了都乐作为新鲜农产品优质供应商的品牌定位;另一方面也暗示,消费者选择食用健康食品就是在改善生活方式,给自己增添力量。
 
从传递阳光味道到给你能量,都乐是这样形容自己的成长过程的:“都乐一直在努力靠近和了解消费者,了解他们对新鲜果蔬的喜好及需求,在更新都乐品牌形象的过程中,我们的消费者洞见帮助我们做出了决定。”
 
理解消费者并付诸行动做出改变,这是都乐的成功之道,也是目前国内许多农产品品牌努力的方向。
 
曾经我们感慨酒香也怕巷子深,呼吁农产品积极打造品牌,多做传播活动。经过多年努力,各地已对农产品品牌建设颇为重视,但却缺乏韧性,盲目跟风追求爆炸式声量、仅看重短期成效。
 
我们更希望大家在品牌建设活动中能适当“退烧”,不要因为过分追求新鲜的方式方法,而忽略对产品本身的打磨,省略寻找与品牌调性相符合的传播方式需要花的时间与精力。
 
希望未来在中国的市场,能够涌现更多像都乐一样稳扎稳打、潜心铸就的农产品大品牌。

 

 
 

 

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